Hachoir Réfrigéré Dadaux Cristal
Hachoir Réfrigéré Dadaux Cristal
Le hachoir réfrigéré Dadaux Cristal fournit un froid optimal pour une viande servie à température idéale. Equipé d’un reconstituteur à 5 calibrages automatiques (90, 110, 130, 150, 170 et 190 grammes), ce hachoir vous permettra de répondre aux différentes demandes en terme de hachage de viande.
Grâce à sa structure entièrement construite en inox 18-10, l’ensemble des éléments tels que l’hélice, le corps ou encore le couteau sont démontables.
Ce hachoir réfrigéré trouvera aussi bien sa place sur votre comptoir de boucherie que dans votre camion sur les marchés, grâce à sa batterie 24V (en option).
Cette matériel vous intéresse ?
Caractéristiques et avantages
Entièrement en Inox 18-10
Démontage ultra-simple
Calibrage pré-conçu avec arrêt automatique
Alimentation secteur ou pack batterie
Caractéristiques Standard
- Entièrement en INOX 18-10
- Corps réfrigéré
- Conformes aux normes CE
- Démontage du corps par simple déverrouillage de la poignée latérale
- Diamètre de sortie : 82mm
- Poids : 60kg
- Débit théorique : 300kg/h
Froid
- Compresseur hermétique. Gaz R134A
- Régulation par thermostat à affichage digital
Portionneur
- 6 calibres : 90, 110, 130, 150, 170 et 190 grammes
- Arrêt automatique au poids demandé
- Viande en vrac par simple ouverture de la porte montée sur glissières
Options
- Alimentation 24V courant continu ou monophasé 220V