Le poussoir Torsado est idéal pour la fabrication de saucisses de merguez portionnées et torsadées. Il permet de gagner beaucoup de temps par rapport à un poussoir continu et une grande précision des portions (+ /5 grammes). Entièrement inox 1810.
Livré avec 3 cornets ø 142030. Manomètre de pression.
Circuit hydraulique fermé.
Portionneur très précis, réglable de 0 à 10 000 g.
Nombre de portion programmable.
Torsadeur programmable de 0 à 10 tours.
Dosage et calibrage Conforme aux normes CE.
Il s’utilise avec du boyau naturel.
Cadence : 140 / 150 portions de 50 60 grs / min.
200 portions de 10 20 grs / min. Mémoire : 60 programmes en portion / torsion.
60 programmes en torsion / portion.
Protection de l’écran contre les projections d’eau sous pression
Écran tactile, Programmation, simple et agréable
Cylindres 32 litres
Joint de couvercle
Options disponibles : Cornet coudé avec valve antigoutte pour remplissage de verrines, boîtes, etc.
Accessoires inox 18/10
Cette matériel vous intéresse ?
Caractéristiques et avantages
Grande productivité
Précision
Souplesse d’utilisation
Fonctions du programmateur
- Poids de la portion
- Nombre de tours de torsion
- Calibrage en fonction de la densité du produit
- Temporisation entre la portion et la torsion
- Temporisation entre la torsion et la portion
- Quantité de matière restante dans la cuve
- Dosage (sans torsion)
- Comptage des portions avec arrêt à l’objectif
- Travail en automatique (une impulsion sur la genouillère pour démarrer et arrêter le cycle) ou
- Travail en semi automatique (Maintien de la genouillère pendant le cycle)
- Possibilité d’avoir la programmation en différentes langues (à la demande)
Dadaux Torsado
- Tension : Triphasé 380V, 50Hz
- Moteur : 3,5 CV (2,6kw)
- Contenance : 32L
- Poids net : 380Kg